Bourgeois-Diaz 3CC

40,00

champagne

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Description

Le Champagne Bourgeois-Diaz est élaboré à Crouttes-sur-Marne. Charlotte et Jérome Bourgeois sont à la tête de ce vignoble intéressant et sans cesse en mouvement. Le domaine est certifié en agriculture biodynamique. Tous les vins sont vinifiés dans un esprit de pureté et d’élégance.
Cette cuvée 3 CC représente le trio classique de la Champagne: à savoir meunier, pinot noir et chardonnay. Celui-ci entrant pour 60 % dans la composition. Il s’agit d’un millésimé 2014, dégorgé en 2019. Ce champagne est non-dosé, pour mieux respecter sa nature.

Le nez est très frais et complexe: agrumes, fruits blancs et fleurs sont joyeusement mêlés. La bouche ample et gourmande livre des notes de fruits mûrs.
Accord mets-vins: il adorera être associé à un poisson grillé ou des légumes en tempura

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg
Contenance

75 cl

Couleur

Cépages

meunier, chardonnay, pinot noir

Contenance

75 cl

Type

, ,

T° de service

10 °

Accord mets-vin

poisson grillé, légumes en tempura

Dégorgé le

12/07/2019

Dosage

0g/L

appellation

champagne

Certification

Biodynamique, Biologique

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