Description
Chapuis Frères est un domaine situé à Pommard, qui doit beaucoup aux talents de vinificateur de Romain Chapuis. Des belles appellations avec un rapport qualité prix de compét’. Ici c’est la partie négoce, avec achat de raisins bio, et cuvées élaborées avec un minimum de soufre.
Ce hautes-côtes-de-beaune 2019 est un très beau pinot noir: fin, subtil, il déroule de la cerise, des fraises et un poivre long tout en bouche velours.
Accord mets-vins: volailles bien troussées, champignons farcis…
