Description
David Large est un inclassable: vigneron? Artiste? Photographe? Raconteur d’histoires? Poète? Peut-être un peu de tout ca à la fois. Et un peu plus encore.
Après avoir repris le domaine de papa, entrepris un énorme travail sur les parcelles, vendu certaines, racheté d’autres, cultivé en bio, David livre les fruits de son travail généreux et sans concession. Ce vigneron au cœur tendre de gamay ne pourra que vous toucher avec des vins sincères comme lui.
Qu’est ce que c’est que cette Patate? 15,5° et cette couleur, pour un gamay, c’est pas banal. Ca et ce côté épicé, mais en même temps fluide, un mix entre une comptine pop et du gros son qui tabasse. Bref, la patate c’est dans la tronche, et ca fait du bien.
Accord mets-vin: kiffe en musique. Basta. Il est judicieux de faire baisser sa température vers 14°.
Un vin, pour mes amis ferrailleurs. La calotte de ses morts
