Description
Le Brézème est l’une des plus petites appellations viticoles des Côtes du Rhône septentrionales. Il est situé sur la commune de Livron-sur-Drôme, au confluent de la Drôme et du Rhône. Le domaine compte 23 hectares et depuis 2020, Pauline Sapet et Jonathan Alméras sont les gérants du domaine Lombard.
Cette cuvée est un hommage à Eugène de Monicault qui a permis la sauvegarde de l’appellation Brézème suite à la crise du phylloxera. 100% syrah.
Accord idéal: viandes de caractère, cuisine indienne (curries)