Description
Rouge – Vin de France
Mariage des extrêmes en termes de terroir : Schistes/Calcaires. Ombre/Lumière. Yin/Yang. Deux cépages à forte personnalité, naturellement réducteurs. Avec un long élevage en milieu réducteur (cuve béton) pour rester sur le côté tellurique.
ENCÉPAGEMENT
50% Carignan sur marnes calcaires
50% Syrah sur schistes
