Description
Situé sur les contreforts du massif des Bauges dans la commune de Chignin, le domaine s’étend sur deux hectares de vignes.
La cave est située dans le hameau de Montlevin de la commune de Chignin.
La cuvée « la Grimpe » se compose de jacquère.
Ce vin blanc donne une expression très intense, avec des notes fraiches d’agrumes, une pointe de fruits blancs, et des fleurs blanches.
Accord mets-vin: les spécialités fromage du coin, évidemment, raclette en tête. Mais sortez un peu des sentiers battus en associant des poireaux vinaigrette, ou pourquoi pas un œuf mayo.
