Description
Le domaine Rabasse Charavin est un domaine transmis de mère en fille, puisqu’après Corinne, c’est désormais Laure qui gère les pas moins de 40 hectares du domaine. En troisième année de conversion vers l’agriculture biologique.
La culture est traditionnelle : travail des sols mécanique, pas d’emploi de désherbant, ni d’engrais chimiques
La production comprend les vins de Cairanne (rouge et blanc), Rasteau, Plan de Dieu, Côtes du Rhône (rouge, blanc et rosé).
By Couturier: Grenache 60% , Syrah 20% , Mourvèdre 20%.
Sur le fruit rouge, avec des épices en fin de bouche, vin se mariant avec tout un repas de la viande au fromage.
Carafage souhaitable.
