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Distillerie du Gorvello Coco d’Issé
Pur jus, ce cidre de caractère de la distillerie du Gorvello, en Bretagne est le fruit d’une très vieille pommes à cidre de Bretagne. quasiment disparue, la coco d’issé produit un cidre aigre-doux aux surprenants arômes de fruits rouges et de sucre candi. Patiemment élevé durant l’hiver, il a été obtenu grâce à une fermentation lente et spontanée avec des levures indigènes.
Accord c…
Le domaine du mois: Un coin sur terre de Lane et Edouard
Un Coin Sur Terre se situe dans le Languedoc, en petite Camargue sur la commune de Vauvert. Ce projet naît sous l’impulsion d’un jeune vigneron (Edouard Sentex), de sa femme (Lane Borden-Sentex) et de personnes désireuses d’y participer. Ces personnes ont en commun la volonté de mettre en valeur un terroir exceptionnel et les hommes et femmes qui y travaillent.
Découvrez Un coin sur Terre en vidéo avec Edouard :
Toute la gamme:
Un coin sur terre Syrabelle 2020
vin de France
Un coin sur terre Esperanza 2020
vin de France
Un coin sur terre Grrrr 2020
vin de France
Un coin sur terre Intuition 2019
vin de France
Un coin sur terre Sensation 2016
vin de France
Vins
Packs découvertes
Pour (se) faire plaisir, gâter les êtres chers qui sont loin, des packs pensés pour vous !
Bienvenue à la cave Lacroix
Du côté vins, une nette préférence pour des vins qui ont de la tronche et des choses à raconter. Nous proposons pas mal de références bios, biodynamiques voire du côté nature de la force.
Côté spirits, un choix pantagruélique et surtout mouvant d’alcools de tous horizons. Rhums et whiskies forment le haut du panier. Les gins, cognacs et calvados, les alcools classiques ou moins sont aussi très bien représentés.