Description
David Large est un inclassable: vigneron? Artiste? Photographe? Raconteur d’histoires? Poète? Peut-être un peu de tout ca à la fois. Et un peu plus encore.
Après avoir repris le domaine de papa, entrepris un énorme travail sur les parcelles, vendu certaines, racheté d’autres, cultivé en bio, David livre les fruits de son travail généreux et sans concession. Ce vigneron au cœur tendre de gamay ne pourra que vous toucher avec des vins sincères comme lui.
Le moulin, lieu-dit Roche-noire, cru du beaujolais classique mais avec un twist, l’incroyable patte de David, finesse et profondeur.
Accord mets-vin: à boire sur un steak-frites, ou avec un chili sin carne.
Parce que la confiance se gagne…
