Description
Avant d’être vigneron, Ludovic était ingénieur. Un grand saut plus tard, le voilà en Savoie a élaborer des cuvées toutes plus personnelles les unes que les autres. Il s’agit de son tout premier millésime: assurément, ce vigneron montagnard sera à suivre dans les prochaines années. Découvrez déjà ses premiers « jus ».
Minor Swing est un assemblage de Persan/Douce Noire/Mondeuse. Confidentiel et singulier.
Avec cette cuvée vous allez déguster un vin de savoir. Assemblage alpin historique probablement hérité de la tradition viticole des Allobroges.
Accord idéal: Appréciez le avec un morceau de Django R. et une morteau, pour le ventre.
